폐에 좋은 음식 방풍! 미세먼지가 걱정인 봄에 봄나물 챙겨요~

안녕하세요~ 오늘은 비가 오네요.

덕분에(?) 오늘은 많은 경기 수가 휴장이 되어 이렇게 포스팅하고 있네요.

비가 오면 다들 일찍 퇴근을 하는데 직원식당인 관계로 저희는 계속 근무를 하고 있어요. 흑

이제 제법 날씨도 따뜻하고 완연한 봄이구나 싶어요.

오늘은 출근길에 보니 매화꽃이 활짝 피었더라구요. 계속 다니는 길이지만 꽃을 못 봤는데.. 역시 봄비의 힘이란!!^^

미세먼지 걱정 날리는 봄나물, 방풍!

방풍나물! 모르시는 분 많으시죠???

생긴건 사진처럼 요렇게 생긴 아이랍니다.

요근래 계속 야채가 무도 바람이 들고 대체로 시들시들 했었는데 간만에 싱싱한 나물로 배달을 해 주었네요.

방풍이 싱싱해요~! 해풍을 맞고 자란 방풍은 대표적으로 중풍을 예방한다고 해요. 뿐만 아니라 혈액순환을 잘되게 돕고 호흡기 질환에 두루두루 효능이 있다고 하니 기관지 약한 저에게 딱인 나물!!

봄나물은 그야말로 약이지 않겠어요?

여사님들과 세상 돌아가는 이야기를 나누며,

특히 이명박!! 전 대통령 씩이나 되어서 요즘 하는 행세를 보고 있자니..

이명박이 빼돌린 돈은 우리 세금으로 충당해야만 하는 돈이잖아요.

정말 공익보다는 사익을 우선시 했던 대통령~! 아주 실망이지요.

대체로 깨끗한 상태의 나물이라 색이 변한 잎만 골라주었어요.

나물을 데칠때에는 소금을 조금 넣어주면 색이 더 파랗고 선명하게 데쳐질 뿐만 아니라 영양소의 손실도 조금 줄일 수 있답니다.

다 알고 계시는 팁이겠지만 그래도 한번 더 언급해주는 센스 ㅎㅎ

미세먼지에 좋은 음식 방풍나물은 된장으로 조물조물 무쳐서 나갔어요.

나이어린 직원분들은 대체로 조금씩.;; 나이 많으신 직원분들은 듬뿍듬뿍

이런 봄나물이 좋은 나는....대체 나이가..??ㅎ

봄비가 저녁까지 온다는데 미세먼지 없이 제발 좀 깨끗한 공기 매일 마셨으면 좋겠네요~ 오늘은 그럼 이만 뿅~!