기네스북과 타임즈도 인정한 아보카도의 효능 20가지와 다양한 썰!

기네스북에도 오른 아보카도의 효능과 섭취방법?!

 

아보카도를 아시나요????

영양가가 풍부하여 기네스북에도 오른 과일인데요. 멕시코와 남아메리카가 원산지이며 악어 등처럼 울퉁불퉁한 껍질을 가진덕에 악어배라고도 불리웁니다. 우리나라에서는 과거 배우 하지원이 뷰티아이템으로 소개하면서 핫해진 과일이기도 합니다. 칼로리는 100g 당 191Kcal로 다소 높은 칼로리지만 몸에 좋은 불포화지방산으로 구성되어 있어 체내에 쌓이지 않으며 에너지원으로 사용되기 때문에 걱정하지 않고 드셔도 되는 착한 식품이랍니다.

또한 타임지 선정 10대 슈퍼푸드에도 포함되어 있습니다.

 

 

아보카도의 효능??

 

1. 눈건강

루테인과 제아잔틴 성분이 함유되어 있어 눈을 맑고 건강하게 해준답니다. 눈이 쉽게 피로해지거나 침침한 분들이 드시면 효과만점!

 

2. 식욕억제

비만환자가 급증하고 있는 현대사회에 다이어트 시도했다가 실패하신 분들 많으시죠. 인스턴트, 가공식품, 운동부족으로 비만이 늘고 있는데 다이어트는 실패하면 요요현상으로 인해서 오히려 전보다 더 체중이 늘기도 합니다. 최근 로마 린대 대학의 연구팀의 연구결과 아보카드를 섭취했을 때 3시간 동안 식욕이 40%나 줄어들었다고 하니 다이어트 하는 분들에게는 필수 과일!!

 

3. 폭식예방

조금만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있기 때문에 평소 식사량을 줄이기 힘들거나 야식을 습관적으로 드시는 분들이 드시면 도움을 받을 수 있어요.

 

 

4. 항암효과

3명중 1명이 걸리는 흔한 질병이 되어버린 암! 베타카로틴 성분이 발암물질인 니트로소아민의 생성을 억제시키고 암세포의 증식을 억제하여 항암효과가 있답니다. 항산화작용을 통해 몸속의 유해산소를 없애줍니다.

 

5. 피부노화 예방

비타민A, E, K가 풍부하여 생기있는 피부로 가꾸어줍니다.

 

6. 천연 엽산제 역할

엽산은 임산부가 필수적으로 챙겨먹어야 할 영양제로 기형아 유발을 막고 건강한 아이를 출산하는데 도움을 주는 중요한 역할을 하는 영양소며 아보카도가 천연 엽산제 역할을 합니다. 엽산이 부족하면 태아신경관 결손, 심장이상, 기형아 출산, 유산을 유발하므로 주의해야 합니다.

 

7. 두뇌건강

오메가-3지방산과 천연 비타민E가 풍부하여 혈행개선과 두뇌발달에 도움을 줍니다. 성장기 어린이나 노인분들이 섭취하면 금상첨화!

 

 

8. 심장질환, 백혈병, 대장암, 저혈압, 뇌졸증, 치매 등을 예방

각종 심혈관계 질병예방에 도움을 준다.

 

9. 콜레스테롤 감소

불포화지방산으로 구성되어 있는 이 과일은 혈중콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주며 고혈압, 뇌졸증, 고지혈증, 동맥경화, 심장질환을 예방합니다.

 

10. 빈혈예방

철분이 다량 함유되어 있어 빈혈예방에도 좋답니다.

 

11. 남성 성기능 개선

혈행개선으로 발기부전을 예방하고 비타민B6이 남성호르몬 생성을 촉진시켜 성기능 강화에 도움을 줍니다.

 

12. 골다공증 예방

퇴행성 관절염, 무릎통증 등으로 고생하고 있는 분들 많으시죠. 아보카도에는 항염증제인 PFA가 함유되어 있어 염증을 줄이고 관절염을 예방해줍니다. 비타민D는 햇빛으로도 충분히 만들어지지만 과육에 함유되어 있는 비타민D가 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈형성과 유지에 도움을 줍니다.

 

 

13. 체내 나트륨 배출

감자의 약 1.5배, 바나나의 약 3배 정도의 칼륨을 함유하고 있어 체내 나트륨을 배출해줍니다. 때문에 고혈압이나 부종이 있는 분들에게도 효과적입니다.

 

14. 변비예방

서구화된 식습관, 면 음식을 즐겨먹는 식습관으로 인해 변비로 고생하시는 분들 정말 많은데요. 식이섬유가 아보카도 하나에 하루 섭취권장량의 54%정도인 25g 정도가 함유되어 변의 용적을 넓히고 부드럽게 볼 수 있도록 도움을 줍니다.

 

15. 피로회복

비타민A와 C가 풍부해 피로회복에 도움을 주고 면역력을 높여줍니다.

 

16. 두피건강

건조함으로 손상된 두피에 아보카도 오일은 보습효과를 나타냅니다. 단백질과 아미노산, 비타민이 많아 두피의 혈액순환을 돕고 지루성피부염, 비듬 등을 예방해줍니다. 더불어 자외선 차단효과가 있어 뜨거운 여름 강렬한 햇빛으로부터 모발을 지키는데 효과가 있습니다.

 

17. 혈관벽 강화

카로티노이드의 강력한 항산화 효과로 혈관벽을 튼튼히 하는데 도움이 된다.

 

18. 마그네슘 식품

눈밑이 떨리는 등의 증세가 나타날 때 마그네슘이 든 식품을 찾게 되는데 견과류와 바나나처럼 마그네슘이 풍부한 식품이 바로 이 과일입니다.

 

19. 간기능 향상

잦은 음주나 흡연으로 지친 간기능을 향상시킵니다.

 

20. 당뇨환자의 추천음식

당분이 비교적 적고 콜레스테롤이 없으며 영양소가 풍부하여 당뇨환자들에게 추천되는 음식 중 하나랍니다. 또한 당뇨 합병증 예방에도 도움을 주는 착한식품!

 

잘 고르는 방법???

아보카도는 껍질의 색을 보았을 때 짙은 녹색을 띄는 것이 좋고 만졌을 때 만저보았을 때 살짝 눌러지는 것이 잘 익은 것이며 단단한 것은 실온에서 3일정도 보관하면 익게 됩니다.

 

 

섭취시 주의해야 할 점??

알레르기를 유발할 수 있기 때문에 체질에 따라 섭취해야 합니다. 꽃가루 알레르기나 라텍스 알레르기가 있는 사람은 특히 조심해야 합니다.  체질에 맞지 않는 사람이 섭취하였을 경우 복통, 구토, 설사, 두드러기 등을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다. 또한 칼로리가 높아 다량의 섭취는 피하는 것이 좋겠습니다.

 

 

섭취방법 (요리방법)??

요즘 한창 뜨고 있는 요리법은 아보카도명란비빔밥, 토스트, 스무디, 샐러드, 간장계란밥, 과카몰리, 빵에도 발라먹는답니다.

 

 

환경을 파괴하는 아보카도????

 

미국에서는 아보카도가 바나나를 제치고 가장 많이 수입하는 과일로 등극하였고 중국에서도 수입량이 크게 늘어 연 3만2천1백 톤으로 급증했습니다. 우리나라에서도 6천톤에 달하며 소비량이 증가하고 있는데요. 영양소가 풍부하다고 알려지면서 소비량이 늘고 있지만 이 과일은 한편으로 환경 파괴범이기도 합니다. 탄소발자국 연구에 따르면 아보카도 한개가 사람이 섭취할 정도가 되려면 약 420g의 이산화탄소가 배출된다고 합니다. 바나나와 비교하면 5배가 많은 양입니다. 또한 물 소모량이 커서 개당 약 320g의 물이 필요하며 이는 성인 160명이 하루에 마실 수 있는 양이랍니다. 대부분 남미지역에서 생산되고 있는데 아보카도를 키우기 위해 지역민이 써야할 물도 고갈되었을 만큼 많은 물을 소비하고 있답니다. 우리의 건강에는 좋지만 인기가 높아질수록 지구에는 재배지역이 많아질테고 그렇게 되면 환경파괴가 심해져 지구에 악영향을 끼치는 아이러니한 과일이네요.