산업체 급식 점심메뉴 떡볶이, 순대야채볶음, 우동, 스마일감자튀김 분식데이~

산업체 급식 오늘 점심메뉴 입니다. 떡볶이, 순대야채볶음, 우동, 스마일 감자튀김 등 분식데이네요. 근무하고 있는 곳은 골프장이라 정말 연령대가 20대 초반부터 70대까지 다양한데 오늘같은 메뉴는 젊은 연령층 캐디 겨냥한 메뉴라고 볼 수 있죠.

 

저번에 로제떡볶이, 엽기 떡볶이 할 때 반응이 정말 좋았었는데 너무 허둥지둥 했던지라 이번엔 기본적인 스타일로 냈습니다. 기본스타일은 직접 조리를 지켜보지 않아도 여사님들이 알아서 잘 하시기 때문에 좀 더 편하거든요.

스마일 감자튀김

스마일 감자 너무 귀엽지 않나요.
제품은 맥케인 냉동감자로 한봉에 1.8kg씩 들어있는데 개수로 치면 100개에서 105개 내외 되는 것 같아요. 미담채 감자튀김 시즈닝 제품 있는데 감자튀김과 같이 내면 정말 잘 드세요. 롯데리아에 가서 먹던 양념감자 맛인데 오늘 같이 낸 맛은 크림버터마늘맛 이었고, 매콤칠리맛, 버터양파맛, 요거트치즈맛, 직화불고기맛, 허니버터맛 다양하니 한번씩 돌려가며 내도 괜찮을 듯~!

떡볶이, 우동

어묵넣고 기본스타일로 낸 떡볶이인데.. 쌀떡이 너무 양념을 먹네요.;; 자작하게 했는데 양념 다 어디갔니..... 역시 배식시간이 짧고 봐야합니다.; 저희 업장은 3~4시간 배식시간이다 보니 시간이 갈수록 처음과는 다른 맛과 모양새가 되기 쉽상이예요. 뒤로 다시물을 섞어서 다시 회생시켰어요.
평소에 떡볶이를 내면 잔반이 적어서 좋아요~! 오늘 찬은 이것저것 분식류라 유부우동은 작은그릇에 쑥갓, 어묵, 유부, 찐어묵만 셋팅해서 나갔구요~ 아무래도 분식류이다 보니 밥을 뜨지 않고 반찬으로만 식사하는 분들 많은 하루였습니다.

 

 

같이 일하는 여사님이 8월초에 그만 두셔서 지금까지 티오가 하나 빈 상태로 근무를 하니까 이번주도 정말 힘들게 지나갔네요. 그놈의 매출이 뭔지... 사람 좀 빨리 구해줬으면 좋겠어요. 그래도 어찌어찌 일주일이 지나가고 불금이 왔네요~~ 주말 완전 즐겨야지~!
코로나 땜에 물론 집콕이겠지만 말이져. :)